Συνταγές

Smoothie Μπανάνα, Φυστικοβούτυρο και Μέλι

Υλικά συνταγής 1)Smoothie Μπανάνα Φυστικοβούτυρο Κακάο: ✔️ 1κ.γλ. φυστικοβούτυρο με κακάο ✔️ 1 μπανάνα ✔️ γάλα επιλογής, χαμηλών λιπαρών ή αμυγδάλου ✔️ σπόροι τσία ✔️ 1κ.γλ. μέλι με κακάο 2)Smoothie Μπανάνα Φυστικοβούτυρο: ✔️ 1κ.γλ. φυστικοβούτυρο ✔️ 1 μπανάνα ✔️ γάλα επιλογής, χαμηλών λιπαρών ή αμυγδάλου ✔️ σπόροι τσία ✔️ 1κ.γλ. μέλι Οδηγίες: Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά. Το γάλα να είναι τόσο όσο να καλύπτει τα υπόλοιπα υλικά. Χτυπάμε και αφού γίνει κρέμα το τοποθετούμε σε ένα ποτήρι προσθέτουμε αν θέλουμε λίγη κανέλα από πάνω και απολαμβάνουμε. Καλή σας…

Read More
Συνταγές

Ανάμεικτο Παγωτό με Φυστικοβούτυρο, Μπανάνα και Goji Berries

Μία συνταγή από την αθλητική διατροφολόγο/διαιτολόγο Ιωάννα Ορφανού Υλικά συνταγής 1)Σοκολατένιο μείγμα: ✔️ 2κ.γλ φυστικοβούτυρο με κακάο ✔️ 1 παγωμένη μπανάνα ✔️ Γάλα επιλογής, χαμηλών λιπαρών ή αμυγδάλου 2)Λευκό μείγμα: ✔️ 1κ.γλ φυστικοβούτυρο ✔️ 1 παγωμένη μπανάνα ✔️ Γάλα επιλογής, χαμηλών λιπαρών ή αμυγδάλου Οδηγίες: Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά από το σοκολατένιο μείγμα. Αφού γίνει κρέμα το τοποθετούμε σε ένα μπόλ. Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά από το λευκό μείγμα. Αφού γίνει κρέμα το τοποθετούμε και αυτό σε ένα μπόλ. Επιλογή 1: Τοποθετήστε και τα 2 μείγματα…

Read More
Συνταγές

Smoothie bowl με Μπανάνα, Ταχίνι, Βρώμη και Ξηρούς καρπούς

Μία συνταγή από την αθλητική διατροφολόγο/διαιτολόγο Ιωάννα Ορφανού Υλικά συνταγής ✔️2 μπανάνες παγωμένες 160γρ. ✔️1κ.γλ κακάο σε σκόνη ✔️Γάλα άπαχο 100γρ. Toppings: ✔️1κ.γλ Κολοκυθόσπορος ✔️Αμύγδαλο τριμμένο ✔️2κ.γλ Παπαρουνόσπορος ✔️1κ.σ Βρώμη ή Δημητριακά βρώμης ✔️1κ.γλ Ταχίνι κακάο Οδηγίες: Σε ένα μπλέντερ, χτυπάμε τις κατεψυγμένες μπανάνες και προσθέτουμε 1κ.γλ κακάο σε σκόνη και άπαχο γάλα. Βάζω σε ένα μπόλ και προσθέτο από πάνω τα υλικά Toppings διακοσμόντας το πιάτο μου! Καλή σας όρεξη!   Προϊόντα συνταγής

Read More
Συνταγές

Μανιταροπίλαφο

Υλικά συνταγής ✔️ έτοιμη συσκευασία ρύζι με τρούφα και μανιτάρι ✔️ αφυδατωμένα μανιτάρια ✔️ λάδι τρούφας ✔️ άνθος αλατιού τριμμένο ✔️ καπνιστό θαλασσινό αλάτι ✔️ τριμμένο μείγμα πιπεριών ✔️ ελαιόλαδο ✔️ παρμεζάνα τριμμένη ✔️ 800 ml νερό Οδηγίες: Βάζουμε τα 800 ml νερό σε μια κατσαρόλα και βάζουμε να βράσει. Μόλις αρχίσει να βράζει ρίχνουμε μέσα το μείγμα μανιταροπίλαφο, λίγα αφυδατωμένα μανιτάρια και 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσει μέχρι να ρουφήξει το νερό του. Περίπου 10 λεπτά με 15 λεπτά. Λίγο πριν το βγάλουμε από τη φωτιά προσθέτουμε μία κουταλιά της σούπας λάδι…

Read More
Συνταγές

Πέστο βασιλικού, κάσιους, κουκουνάρι και παρμεζάνα

Υλικά συνταγής ✔️ 50 gr βασιλικό φρέσκο ✔️ 1 σκελίδα σκόρδο ✔️ 20 gr κουκουνάρι ✔️ 20 gr κάσιους ✔️ 6 κουταλιές σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ✔️ καπνιστό θαλασσινό αλάτι ✔️ τριμμένο μείγμα πιπεριών ✔️ 2 κουταλιές σούπας παρμεζάνα   Οδηγίες: Βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από την παρμεζάνα, στο μούλτι και χτυπάμε καλά μέχρι να γίνει να πολτοποιηθούν. Προσθέτουμε την παρμεζάνα και χτυπάμε λίγο ακόμα. Δοκιμάζουμε και συμπληρώνουμε κάτι αν χρειάζεται. Εκτέλεση με τα ζυμαρικά: Βράζουμε ελάχιστα τα ζυμαρικά μας. Αφού στραγγίσουμε καλά, προσθέτουμε το πέστο και απλά ανακατεύουμε χωρίς να τα ζεστάνουμε παραπάνω. Σερβίρονται ζεστά. Καλή…

Read More
Συνταγές

Κοτόπουλο με βαλσάμικο, μέλι και βότανα στη σχάρα και ιταλική σαλάτα

Υλικά για κοτόπουλο ✔️ 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο ✔️ 2 σκελίδες σκόρδο ✔️ 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο ✔️ 1/4 φλιτζάνι βαλσάμικο ξίδι ✔️ 1 κουταλιά σούπας μέλι ✔️ 1/2 κουταλιά γλυκού ρίγανη ✔️ 5 λιαστές ντομάτες ✔️ 1/2 κουτάλι γλυκού θυμάρι ✔️ 1 καυτερή πιπεριά ✔️ άνθος θαλασσινού αλατιού ✔️ τριμμένο μείγμα πιπεριών Υλικά για την ιταλική σαλάτα ✔️ φύλλα φρέσκο βασιλικό ✔️ λίγη ρόκα μικρά φύλλα ✔️ 8 μακρόστενες μικρές ντομάτες κομμένες στη μέση ✔️ 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο ✔️ 4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί ✔️ 3 χρωματιστές πιπεριές, πράσινη, κόκκινη και κίτρινη ✔️ 1 μπάλα φρέσκια μοτσαρέλα ✔️ λίγη κάπαρη ✔️ λίγες πράσινες ελιές Χαλκιδικής Υλικά για το…

Read More
Συνταγές

Μακαρονάδα με Μανιτάρια χωρίς κρέμα

Υλικά συνταγής για 5 άτομα ✔️ 1 πακέτο μακαρόνια λινγκουίνι (ή o,τι άλλο θέλετε) ✔️ 1/2 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο ✔️ 1 κουτάλι σούπας βούτυρο ✔️ 1 μεγάλο κρεμμύδι ✔️ 1 σκελίδα σκόρδο ✔️ 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό ✔️ 50 gr μανιτάρια αφυδατωμένα Porcini ✔️ 50 gr φρέσκα μανιτάρια ✔️ 1 κουταλιά γλυκού λάδι τρούφας ✔️ 1 γεμάτη κουταλιά σούπας αλεύρι ✔️ 1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί ✔️ 1 ζωμό λαχανικών ή κύβο λαχανικών σε 100 gr ζεστό νερό ✔️ άνθος αλατιού ✔️ μείγμα πιπεριών τριμμένο ✔️ 250 gr ζεστό νερό ✔️ 80gr έως 100 gr παρμεζάνα Οδηγίες (60 Λεπτά) Βάζουμε τα αφυδατωμένα μανιτάρια μας…

Read More
Translate
ΜΕΝΟΥ